Thức uống từ mật ong ngon như ngoài tiệm

Thức uống mật ong làm từ trà:

Trà Chanh:

Trà chanh từ lâu đã trở thành loại đồ uống ưa thích của nhiều người, nhất là vào thời tiết nắng nóng. Thậm chí, có thời điểm trà chanh còn trở thành trào lưu làm mưa làm gió tại các quán vỉa hè. Thay thế đường bằng mật ong sẽ làm cho món “trà chanh chém gió” trở nên hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu:

• 1 túi trà túi lọc
• 2 muỗng mật ong nguyên chất
• ½ quả chanh tươi

Thực hiện:

• Trà túi lọc với 30ml nước sôi, đậy kín nắp cho trà ra hết chất. Có thể dùng muỗng ép mạnh vào túi trà để nước trà đậm đà hơn.
• Cho chanh và mật ong vào ly, sau đó cho tiếp phần trà vừa pha vào rồi khuấy đều. Đợi trà nguội cho thêm đá vào và thưởng thức.

Lưu ý: Không nên vắt chanh vào nước nóng có thể khiến cho vị chanh bị đắng. Bạn có thể chọn trà lipton, trà ô long hoặc bất cứ loại trà nào bạn thích. Tuy nhiên, không nên dùng các loại trà có hương thơm khác trà truyền thống sẽ làm át đi hương vị của mật ong.

Trà Chanh Sả:

Với ly trà chanh mật ong, một nhánh sả sẽ giúp hương vị của trà chanh mật ong thêm đậm đà và hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó, sả còn có công dụng giảm stress, an thần. Giúp tinh thần thoải mái, tạo giấc ngủ sâu mỗi khi bạn cảm thấy căng thẳng mệt mỏi.

Nguyên liệu:

• 1 túi trà túi lọc
• 2 muỗng mật ong nguyên chất
• ½ quả chanh tươi
• 2 nhánh sả tươi

Thực hiện:

• Sả mang đi rửa sạch, loại bỏ phần vỏ da bên ngoài sau đó đập dập.
• Cho sả và 200ml nước vào nồi đun sôi cho các tinh chất trong sả hòa vào nước, dùng nước đó để hãm tràn.
• Giữ phần xác sả lại để trang trí. Sau đó pha mật ong và chanh theo tỷ lệ 1:1 rồi cho trà vào khuấy cùng, cho thêm cọng sả vào ly trước khi thêm đá.

Sinh tố kết hợp mật ong:

Nước dứa ép:

Nước ép dứa mật ong là sự kết hợp giữa vị chua dứa và vị ngọt thanh của mật ong, một món uống để giải khát hiệu quả trong những ngày hè oi ả.

Nước ép dứa chứa hỗn hợp các enzyme gọi là bromelain, có đặc tính chống viêm mạnh. Bromelain có thể giúp giải quyết các vấn đề về hô hấp liên quan đến dị ứng và hen suyễn .

Nó cũng được cho là có đặc tính làm tan mỡ giúp phá vỡ và tống xuất chất nhầy.

Nước ép dứa có hàm lượng cao các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Một cốc nước ép dứa không đường chứa 130 calo với 33 miligam (mg) canxi và 30 mg magiê, 25 mg vitamin C, một phần ba giá trị được đề nghị hàng ngày đối với phụ nữ (75 mg) và hơn 25% đối với nam giới (90 mg).

Các vitamin C trong nước ép dứa cũng có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tim. Một số nghiên cứu – bao gồm một từ Phần Lan và một nghiên cứu khác từ Trung Quốc – cho thấy rằng cung cấp vitamin C cho cơ thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành . Ngoài ra, giống như ung thư, nguy cơ mắc bệnh tim giảm với chế độ ăn nhiều chất xơ .Vitamin C cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ thị lực. Nước ép dứa được cho là giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi và táo bón .

Chuẩn bị:

• Dứa chín vàng: 1 quả (tầm 300g)
• Mật ong: 10 ml
• Muối tinh: 1/3 thìa cà phê
• Nước lọc: 500ml

Thực hiện:

• Gọt vỏ, cắt mắt, loại bỏ lõi quả dứa rồi thái nhỏ.
• Cho các miếng dứa vào máy xay sinh tố và thêm một nửa nước vào xay nhuyễn, lọc lấy nước. Bã còn lại lại tiếp tục cho nốt phần nước còn lại vào xay và lọc bỏ bã.
• Cho muối vào khuấy tan rồi cho mật ong vào tiếp tục khuấy đến khi chúng hòa quyện với nhau hoàn toàn.
• Cho vào bình hoặc chai rồi cất vào tủ lạnh để làm mát là bạn đã có một cốc nước ép tuyệt vời.

Sinh tố xoài dứa:

Tương tự như hỗn hợp sinh tố chuối việt quất mật ong, sinh tố xoài dứa mật ong là nguồn cung cấp chất xơ cũng như năng lượng cho ngày làm việc thêm hiệu quả. Sinh tố còn được sử dụng để thay thế cho bữa ăn nhẹ sau khi luyện tập hoặc tráng miệng. Thay thế đường bằng mật ong để cung cấp vị ngọt cho ly sinh tố giúp giảm khả năng tăng cân, béo phì do đường gây ra

Chuẩn bị:

• 1/4 chén mật ong nguyên chất
• 1 chén xoài đông lạnh
• 1 chén dứa đông lạnh
• 2 ly sữa chua nguyên chất

Thực hiện:

• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Không cho thêm đá vì trái cây đã được đông lạnh
• Đổ ra ly và thưởng thức

Nước ép cam quế( uống nóng):

Đây là một loại thức uống rất ngọt ngào và thoải mái, được đánh giá rất cao và những ngày trời lạnh. Sự pha trộn của cam, quế và mật ong vốn đã nổi tiếng vừa ngon và giá trị dinh dưỡng cao, tăng khả năng đề kháng, hạn chế các bệnh về đường hô hấp

Chuẩn bị:

• 4 quả cam
• 1 chanh
• 1 thanh quế
• 2 muỗng cà phê mật ong

Thực hiện:

• Vắt cam và chanh và cho nước ép vào một cái nồi lớn, cùng với thanh quế và mật ong.
• Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi có bong bóng nhỏ và có một chút khói thoát ra khỏi nồi.
• Tắt lửa và thưởng thức.

Các bài có liên quan:

Thức uống từ mật ong ngon như ngoài tiệm

Công thức nấu món ăn hấp dẫn từ mật ong